商品情報

高品質ところてんの湧水フーズさんが同じく製法にこだわって作ったこんにゃくです。他が追随できない製法が自慢。こんにゃくの味がどれもそんなに違わないとお思いの方は是非お試しください。
あごだしのタレが付いたタイプと、タレ無しも選択していただける高品質ところてんもございます。
名称	平めんトコロテン
数量	5セット（10個） 送料無料20セット（40個）一箱
原材料	ところてん:　テングサ、醸造酢　　　 たれ（沖縄黒みつ＆きなこ）：沖縄黒糖みつ、大豆（きな粉） たれ（柚みつ）：砂糖混合異性化液糖（国内製造）、砂糖、水飴、柚子果汁、柚子皮、蜂蜜/酸味料、着色料（カロチン）
内容量	5セット（10個）：トコロテン(130ｇ)/総重量150g×10　たれ×10 送料無料20セット（40個）：トコロテン(130ｇ)/総重量150g×40　たれ×40
賞味期限	商品到着後3ヵ月(常温保存)
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地	テングサ：伊豆諸島
製造	鹿児島県株式会社湧水フーズ
産地	鹿児島県 主原材料は伊豆諸島からですが製造と販売が鹿児島県です。
ご注意ください	※めんのタイプが通常のタイプではなく平面タイプになっています。 ※カップ内の水はところてんの鮮度を保つために薄酢が入っています。よく切ってからお召し 上がりください。 ※製品の中に不透明な「オリ」の部分がありますが、原料のテングサですのでご安心ください。
高品質ところてんについて
高品質ところてんの特徴「高品質ところてん」と他社のトコロテンとの大きな違いは製造方法に有ります。他社の一般的なトコロテンは１２５度以上の高圧釜で煮て製造しますが、「高品質トコロテン」は昔ながらの製法を頑なに守り、９５度以下の温度で大鍋にて長時間(約５時間)煮詰めます。このような製造方法を採っているトコロテンメーカーは(他社には)ほとんど無く、程よい硬さの舌触りの良い、美味しいトコロテンが出来上がります。
キーワード
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