商品情報

ジェームス・ハリディ10年連続5ッ星最高評価ワイナリーソーン・クラーク・ワインズ
ソーン・クラーク・ワインズについてソーン家は19世紀（1870年代頃）から6世代に渡ってバロッサヴァレーでブドウ作りを行っている伝統的な栽培農家。オーストラリアのワイン産地が19世紀後半から本格的に形成されてきた歴史からもわかるように古くからバロッサに根付いた老舗企業です。当時は自社でワイン造りを行っておらず、収穫されたブドウはすべて売却されていたのです。自分たちが育てた高品質なブドウを使い、自分たちの手でおいしいワインを造りたい、という思いから1997年満を持してワイナリーを設立しました。オーストラリアを代表する銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、エデン・ヴァレーに4つのブドウ畑、合わせて280haを所有しており、それぞれの畑の気候や土地の特徴に最適な品種を選定、栽培することでソーン・クラーク社のワインは国内外から高い評価を得ています
ジェームス・ハリディ10年連続5ッ星ジェームス・ハリディ氏はオーストラリアを代表するワイン評論家であり、同国ワインの最高権威者です。彼が毎年出版する「ワインコンパニオン」はワイナリーを５段階に評価し、オーストラリアワインのバイブルとなっています。「ワインコンパニオン2016」では3194ワイナリー中わずか279ワイナリーのみ５ッ星に選ばれました。ソーン・クラーク・ワインズは最高評価である「５ッ星」を10年連続受賞という快挙を成し遂げたオーストラリア屈指の家族経営ワイナリーです。
『クールウッズ』　ラベルの由来ソーン・クラーク・ワインズがあるバロッサ、エデンヴァレーは19世紀の半ばから移民たちによる開墾が始まり、今日ではオーストラリア屈指の優良なブドウ畑が広がる地域となりました。『クールウッズ』は、寒い冬の朝、濃霧が晴れてセラーの窓から最初に飛び込んでくる光景そのものです。この地の歴史と共に歩んできた古い木々をモチーフにしました。
商品名
メーカー
容量/入数
Alc度数
国（産地AOP)
ぶどう品種
ボディ・味わい
備考
青りんご、シトラスのフレッシュでフルーティーな香り。大らかで豊かな果実味が中心にある心地よい。シンプルな構成ながらもバランスの良い口当たりが楽しめるカジュアルなスパークリング。【品種】シャルドネ78%、ヴェルデーニョ13%、セミヨン9%SAKURAアワード2021　シルバー受賞

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