【熊本熟成馬刺し】厳選トロ霜降りB 50g 1人前馬刺馬肉生食お肉肉グルメギフト贈り物プレゼントおつまみ酒のつまみ霜降り

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大トロを取り巻くバラ肉部位は、霜降りのとろける感じに少しだけ弾力を加えた美味しさが特徴です。熟成技法により、旨味が一層引き立ち、熊本の特別な飼育方法によって生まれたこの一品は、まさに絶品。ぷるんとした食感と濃厚な旨味が絶妙なバランスで楽しめます。当社オリジナルの熟成馬刺し製造方法！私たちの最高級熟成馬刺しは、品質と味にこだわった一品です。馬肉を瞬間冷凍し、熟成させることで、その旨味を最大限に引き出しています。特に、旨みが凝縮された中心部のみを贅沢に使用し、トリミング技法で周りを削り落とすことで最高の風味を実現しています。40年以上の経験を持つ職人が一枚一枚丁寧にスライスした馬刺しは、真空冷凍され、新鮮さを保ちながらお手元に届きます。口いっぱいに広がる甘みと旨味をご堪能いただける、極上の馬刺しを是非お試しください。

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