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商品情報

あっさりオリーブ牛で大人BBQを楽しみましょう!最近注目を浴び、人気の高いオリーブ牛。おいしさの秘密はオリーブオイル抽出後の果実を飼料化に成功し、もともと品質の高かった「讃岐牛」が黒毛和牛のオリーブ牛として新たに生まれ変わりました。オリーブ牛の中でも美味しいと評判の上質な「赤身」と「ロース」、カルビは黒毛和牛で食べ比べてみると違いが一目瞭然です。大人が集まる時は「質にこだわりを持つ」。 美味しい肉を選んで、いつものBBQを贅沢に楽しみましょう!!ロース綺麗にサシの入った霜降りの部分はとても柔らかく、オリーブ牛の甘みをしっかりと感じることができます。赤身(モモ・カタ)肉本来の旨味を味わう事ができる部位。その日、1番美味しい「イチボ・ランプ・ミスジ・ヒウチ」等の 希少部位を織り交ぜた赤身の中から厳選した部位です。カルビ黒毛和牛の美味しさを味わう脂身と赤身のバランスが丁度良い部位。程よく噛みごたえが有り、お肉の旨味が口の中いっぱいに広がってきます。
商品の詳細
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