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ウォールナッツ（クルミ）オイル　ルブラン社製　について
フランスの銘品と呼ばれるルブラン社製品。世界中の有名レストランが使用しています。大変香り豊かでくるみそのものを食べているような、もっと濃いような味わいです。リノール酸・リノレン酸を含むくるみオイルは、積極的に食生活に摂り入れたいとされるオメガ3系のオイルです。オメガ3は食事からしか摂り入れることのできない必須脂肪酸であり、熱に弱いという特徴を持つ加熱せずそのまま使用します。ドレッシング代わりにそのまま生野菜や温野菜にかけたり、、パンにつけて食べます。アイスクリームにかけて食べるのも美味しいです。保存はいわゆる冷暗所にて。ウォールナッツ（クルミ）オイル　ルブラン社製フランスの銘品選び抜かれたウォールナッツ（クルミ）から抽出世界の有名レストラン御用達くるみそのものを食べるようなあじわい栄養成分が豊富必須脂肪酸オメガ３を含むオイル加熱しないでそのまま食べるオイルサラダやデザートに
ウォールナッツ（クルミ）オイルの成分や栄養
リノール酸・リノレン酸を含むくるみオイルは、積極的に食生活に摂り入れたいとされるオメガ3系のオイルである。オメガ3は食事からしか摂り入れることのできない必須脂肪酸であり、熱に弱いという特徴おがあります。食用だけでなくくるみオイルは火傷・日焼けした肌や湿疹肌に塗っても良いと言われています。
LEBLANC　ルブラン社
に創業し、代々伝統的な職人芸を守り抜いてきたオイルの老舗メーカーです。かつて地方においては各農家が自作のなためやクルミ、ヒマワリの種などから搾ってオイルを製造していました。ルブランではその昔ながらの伝統的製法を守り、原料の過日、種子の選別から製造、出荷まで一貫した家内工業による手作りｎよって、昔のような風味・味を残した逸品と評されオイルを作り続けているのです。

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