商品情報

更新日時：2024/09/201532
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Iteminformation世界三大銘木のひとつ、タイ原産のチーク材を使用したカッティングボードです。タイのチーク材と言えば世界中から「東洋の宝石」と言われ、木目が美しく耐久性、殺菌効果、防虫性があり、特に耐水性が非常に高く、古くから船の甲板や高級家具に使われタイタニック号の甲板もチーク材です。耐水性の高さの要因でもある木製タールの効果によって、塗装をしなくても摩擦に強く、材質の経年劣化が少ないという特徴もあります。また、肌触りが滑らかで、酸化や腐食にも強いという点も、チーク材が銘木として評価される理由でしょう。古くから愛されたチーク材ですが、乱獲により希少樹となっております、こちらのチーク材はタイ政府が管理している植林樹を使用しています。植林された木とはいえ、建築材なと大きな材料から加工され、だんだんと小さな端材になってしまいます。そんな端材を製品としております。限りある資源を末端まで使い切る「サスティナブル製品」となります。チーク材をキッチン用品としてお使いいただくにあたって、洗浄が必要不可欠です。通常の食器用洗剤（中性洗剤）で洗って頂いてOKです。陰干しで良く乾かして収納してください。しかし、近年、油汚れの洗浄力は半端なくチーク材の油分も溶かしてしまいます。そこで、表面の油分が薄くなったら、オリーブオイルなどで軽く拭いて油分を補ってください。少し手を加えるだけでチーク材の耐久性もあり数十年と長くお使いいただけます。マルチに使えるリバーシブルプレート。表の縁には溝があり、液だれ防止となっています。油などが手やテーブルに付くのを防いでくれます。フラットな面は調理皿、まな板、様々な用途でお使いいただけます。自然な商品ですので、木目が違ったり、色の濃淡が違ったり節目が目立つこともあります。予め了承の上ご購入をお願いします。
Spec素材：天然無垢素材　チーク　アイアン部分　鉄　オリーブオイル仕上げサイズ：約280mm×150mm(取っ手含む)　厚さ：約12mm（手作りなので多少異なります）シリーズ：チーク材のキッチンツール※：アイアン部分は自然な風合いを大切にするため、防錆加工はしておりません。お手入れの際は水洗いは避けていただき、水分をよく拭き取ってから保管してください。
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