商品情報

アンダルシア・バイレンの地で100年を超えて。直火もオーブンもOK、素朴で美しいスペインの耐熱陶器。
直火やオーブンで使用できるスペインの伝統的な耐熱陶器カスエラ。スペインバルで熱々のタパスをのせて出てくる、ころんとかわいいフォルムが特徴のお皿です。スペイン料理の定番アヒージョはもちろん、煮込みやオーブン焼きなどあらゆる料理に大活躍。保温性に優れ、お料理を温かく保ちます。調理器具としても、お皿としても大活躍！料理好きな方へのギフトにもおすすめです。
パブロ・パディーリャ社の『カスエラ・グレス』は釉薬を二度掛けして焼き上げるため丈夫さに優れ、独特の美しい風合いが魅力の特別なカスエラです。カスエラというと「薄くて壊れやすい」「使い捨て」の食器というイメージがありますが、このカスエラは大変丈夫に作られているので長く愛用し、風合いを楽しめます。食品衛生法に基づく検査済みですので業務用にも安心してご使用いただけます。釉薬の掛かり具合、焼き上がりによって1枚ずつ微妙に風合いが異なります。ロゴスタンプの位置はランダムです。
コンロやオーブン調理してそのままテーブルへ出せるのがカスエラの良いところ。保温性が高く、アツアツをずっと楽しめます。
※上の写真は大型フライパン（非売品）です。使用方法は同様になります。直火/オーブン/電子レンジ/食器洗い機/セラミックコンロ/電気コンロ対応※IHクッキングヒーターはご使用いただけません
直火/オーブン/コンロでご使用の場合…初回のご使用前にカスエラを水で満たし弱火で5分間加熱してから洗ってください。 その後は毎回直火でご使用いただけます。※食器としてご使用の場合と比較して製品寿命が短くなることをご了承ください。※取っ手部分を含め、本体が大変熱くなりますので充分ご注意ください。
スペイン陶器の名産地バイレンで100年以上にわたり良質なカスエラを生産してきた家族経営の工房。バイレンの土を使用し、一枚ずつ伝統的な製法で焼き上げるカスエラは他メーカーのものと一線を画す美しさと機能性を兼ね備えています。

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